毎日、食べるごはん。
みなさん、それぞれに炊き方のこだわりがあるものですよね。

私のうちでは、ずっと竹炭を入れて炊いてましたよ。
お父さんがどこからかそうすると味が違うという情報を聞いてきたみたいで。
たまに竹炭を入れ忘れたりすると、本気で怒られましたからね。
あれって科学的根拠があったのかな〜。
今となっては謎のままです。

あと、ちょっと水に浸してから炊いたほうが美味しく炊けますよね。
いまはギリギリに気付いて、水に浸す時間なんてないまま炊いてしまうことが多いんですけどね。
実家にいたときはきちんとやっていたんで、今とはやっぱり味が違うかなと思います。

でも、最近は炊飯器自体が高性能になっていて、小細工しなくても美味しく炊けるから問題ないですよね。
ちょっと高いけど、長い目で見れば納得出来る機能満載です。
そこで注目なのが、こちらの「火曜だよ、通販生活」で紹介されている『IH式圧力沸騰炊飯器・かまど味』。
特質すべき機能は、一気に圧力を抜いて発生させる業界初の釜内１０回大沸騰だそうで。
これだと、たいそう美味しいごはんが炊けるんでしょうね。
一度でいいから試してみたいです。

興味のある方は、早速サイトに行ってチェックしてみて下さいね。